翻腾出“低脂佳肴”的菜谱来，煞有介事的临摹发挥。
正而巴经的到超市里淘了胡椒粉和黑芝麻。
充实厨房的同时，也充实正常的居家生活。
买菜洗衣，收拾房间，向标准的“全职太太”看齐。
万一有朝一日，沦落到彻底寄他人荷包之下，也好有个基本技能。

HIN式私家菜小记。
1、相（香）逢何必曾相（香）识
原料：香菇、香菜。
做法：
香菇切片，香菜切段。
香菇焯熟沥干水分，加盐、酱油、醋、糖、鸡精、胡椒粉腌制入味。
倒掉汤汁，撒入香菜段，拌匀装盘。
2、知（芝）福（腐）
原料：芝麻、豆腐。
做法：
豆腐切成10*5*1厘米片，芝麻炒熟。
豆腐片冷水拔出沥干水分，加酱油、蒜末、鸡精、腌制入味。
腌好的豆腐片单面撒满芝麻，入平底锅煎烤。
翻面后，再撒满芝麻，两面煎至金黄脆皮即可。
3、世纪（四季）之交（椒）
原料：四季豆、红甜椒。
做法：
四季豆切段，红甜椒切块。
放入搅拌机捣碎，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精，和成馅。
将馅料制成丸子状，逐一下锅，炸至金黄。
配酱可用糖醋汁或酸奶酱。
糖醋汁以糖、醋、水淀粉、大火收汁。酸奶酱以酸奶加乳酪混合成酱。
    
P.S：
豆豆和豆包今日滴了第二支福来恩。
于是整个冬天，便可以蚤虱不沾了。